De oorsprong van poké bowls gaat terug naar Hawaï, waar het voor het eerst werd bereid door inheemse Polynesiërs. Het woord 'poké' komt van het Hawaiiaanse woord voor 'in stukjes snijden'. Dit verwijst naar de manier waarop de vis in het gerecht wordt verwerkt.

Ondertussen wordt er natuurlijk ook veel meer dan enkel vis toegevoegd en wij gaan onder deskundige leiding van Elly ontdekken welke heerlijke combinaties er mogelijk zijn.

We werken in 5 groepen van telkens 4 personen en elke groep zorgt voor een bowl.

 Wij kozen voor een poké bowl met scampi’s, met gemarineerde zalm, crispy  chicken met Japanse wasabimayonaise , kokosrijst met mango en tot slot Mexicaanse bowl met tover zilver rijst en rundsgehakt. We zorgen ervoor dat iedereen eens kan kijken bij elk groepje én dat iedereen alles kan proeven.

Interesse? Schrijf dan snel in want het aantal deelnemers is beperkt tot 20. Als ons lijstje vol is kom je op een wachtlijst en verwittigen we je als er een plaatsje vrij komt. Laat bij je inschrijving weten hoe we je het best en het snelst kunnen contacteren.

Praktisch:

Inschrijven met een mail of een bericht kan vanaf woensdag 23 april tot en met vrijdag 9 mei 2025 bij

- Krista Waem:  krista.waem@scarlet.be  +32495714103

- Marjan Van Nieulande: marjan.vannieulande@outlook.com   +32472497873

- Rita De Heyn: ritadeheyn@gmail.com   +32483246107

Bijdrage leden: 7 euro, niet-leden 11 euro, leden met kansentarief 1,40 euro te storten op rekening van Femma Beveren BE12 7835 5016 9192 met als mededeling je naam +  kookworkshop pokebowl

De onkosten voor de ingrediënten worden op de avond zelf verrekend. Wie niet betaald heeft is niet ingeschreven. Wie een Uitpas heeft kan met deze activiteit punten sparen.